每周食谱
金阳幼儿园 第十八周幼儿菜谱
日期:2024-06-17 21:49:24 作者:金阳幼儿园

家长朋友们,夏季天气炎热,人体新陈代谢旺盛,幼儿生长发育迅速,需要较多营养。 在饮食上,应为幼儿准备多样化的,色香味全的营养食谱,力求营养均衡,保证幼儿获得足够的蛋白质和维生素,满足幼儿的生长需要。也应鼓励幼儿多喝水,多吃新鲜水果和蔬菜等,以增强幼儿的抵抗力。


周一

早点:牛奶  花色饼干

午餐:小米饭

芝麻里脊肉酿土豆(白芝麻2g、里脊肉45g、土豆20g

豆皮开洋炒生菜(豆皮10g、开洋2g、生菜60g

枸杞甲鱼菌菇汤(净甲鱼10g、白玉菇5g、鸡腿菇5g、枸杞0.5g

午点:南瓜双色卷(面粉(托小班20g、中大班25g)、鲜酵母0.5g、南瓜10g

菊花冰糖青柠水(干菊花0.2g 、冰糖2g、青柠5g        

甜橙55g     

特殊餐:营养不良:牛肉丸25g

        贫血:牛肉丸25g

        海鲜过敏:不放开洋

        回族:猪肉换牛肉

推荐晚餐:白米饭

干煎带鱼 (带鱼50g)   

胡萝卜炒杭白菜(胡萝卜5g、杭白菜50g) 

番茄紫菜汤(番茄20g、紫菜1g)

凤梨50g



周二

早点:牛奶  花色饼干

午餐:白米饭

托小班:大葱炒虾仁(大葱15g、鲜虾仁45g

中大班:大葱炒对虾(大葱15g、对虾60g

蒜泥空心菜(空心菜60g、胡萝卜5g、大蒜子2g

荠菜金针菇豆腐羹(荠菜5g、金针菇5g、豆腐15g

午点:番茄鸡蛋面片汤(番茄10g、鸡蛋10g、面片(托小班20g、中大班25g)

糖霜核桃碎(核桃仁10g

特殊餐:营养不良:手指年糕25g

        虾过敏:换鸡胸肉

        蛋过敏:不放鸡蛋

推荐晚餐:鸡毛菜肉丝炒面(鸡毛菜50g、肉丝25g、鸡蛋10g、绿豆芽10g    

莲藕大骨汤(莲藕10g、大骨15g    

苹果50g




周三

早点:牛奶  花色饼干

午餐:美味水饺(去皮夹心肉25g、芹菜40g、湿香菇10g、玉米粒10g、胡萝卜5g

青蒜叶炒猪心(猪心25g、大蒜叶20g

桂花糕25g

午点:八宝粥(八宝粥料(托小班20g、中大班25g)、冰糖2g

卤香豆腐干(清美白豆腐干15g、李锦记卤水汁2g               

小番茄50g

特殊餐:营养不良:酱鸡肝25g

        贫血:酱鸡肝25g

        回族:猪肉、猪心换牛肉

推荐晚餐:薏米饭

红烧鹅肉(鹅肉块50g、青椒10g、大蒜子2g)    

蒜泥油麦菜(油麦菜50g、大蒜子1g)          

香葱菌菇汤(草菇10g、平菇10g、小葱0.5g)     

羊角蜜50g



周四

早点:牛奶  花色饼干

午餐:红豆饭

托小班:百叶结板栗焖鸭胸(百叶结15g、板栗10g、鸭脯肉45g

中大班:百叶结板栗焖鸭块(百叶结15g、板栗10g、净木鸭60g

黑木耳红椒炒西葫芦(黑木耳0.5g、红椒15g、西葫芦50g

香菜萝卜牛尾汤(香菜2g、白萝卜10g、牛尾10g

午点:红糖发糕(面粉(托小班20g、中大班25g)、鲜酵母0.5g、红糖5g

维维豆奶10g

人参果50g

特殊餐:营养不良:奶黄包25g

推荐晚餐:白米饭

咖喱土豆炖牛腩(土豆10g、牛腩45g

西芹百合(西芹50g、鲜百合2g)

冬瓜虾皮汤(冬瓜10g、虾皮1g) 

青提50g

周五

早点:牛奶  花色饼干

午餐:银鱼炖蛋(银鱼5g、鸡蛋45g

胡萝卜厚百叶炒菠菜(胡萝卜5g、菠菜65g、厚百叶10g

芋艿黑木耳龙骨汤(光芋艿10g、黑木耳0.5g、龙骨10g

午点:菠萝红豆桂花水(菠萝10g、红豆3g、桂花0.5g、冰糖2g

叉烧包(托小班20g、中大班25g

特殊餐:营养不良:五香香干25g

        贫血:白切猪肝25g

海鲜过敏:换水炖蛋

蛋过敏:换蒸肉丸

回族:不放龙骨

推荐晚餐:高粱米饭

糖醋小排(小排50g

木耳卷心菜(黑木耳0.5g、卷心菜50g)

玉米枸杞鸽子汤(嫩玉米20g、鸽子10g、枸杞0.5g)

金果50g



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