家长朋友们,夏季天气炎热,人体新陈代谢旺盛,幼儿生长发育迅速,需要较多营养。 在饮食上,应为幼儿准备多样化的,色香味全的营养食谱,力求营养均衡,保证幼儿获得足够的蛋白质和维生素,满足幼儿的生长需要。也应鼓励幼儿多喝水,多吃新鲜水果和蔬菜等,以增强幼儿的抵抗力。
周一
早点:牛奶 花色饼干
午餐:小米饭
芝麻里脊肉酿土豆(白芝麻2g、里脊肉45g、土豆20g)
豆皮开洋炒生菜(豆皮10g、开洋2g、生菜60g)
枸杞甲鱼菌菇汤(净甲鱼10g、白玉菇5g、鸡腿菇5g、枸杞0.5g)
午点:南瓜双色卷(面粉(托小班20g、中大班25g)、鲜酵母0.5g、南瓜10g)
菊花冰糖青柠水(干菊花0.2g 、冰糖2g、青柠5g)
甜橙55g
特殊餐:营养不良:牛肉丸25g
贫血:牛肉丸25g
海鲜过敏:不放开洋
回族:猪肉换牛肉
推荐晚餐:白米饭
干煎带鱼 (带鱼50g)
胡萝卜炒杭白菜(胡萝卜5g、杭白菜50g)
番茄紫菜汤(番茄20g、紫菜1g)
凤梨50g
周二
早点:牛奶 花色饼干
午餐:白米饭
托小班:大葱炒虾仁(大葱15g、鲜虾仁45g)
中大班:大葱炒对虾(大葱15g、对虾60g)
蒜泥空心菜(空心菜60g、胡萝卜5g、大蒜子2g)
荠菜金针菇豆腐羹(荠菜5g、金针菇5g、豆腐15g)
午点:番茄鸡蛋面片汤(番茄10g、鸡蛋10g、面片(托小班20g、中大班25g))
糖霜核桃碎(核桃仁10g)
特殊餐:营养不良:手指年糕25g
虾过敏:换鸡胸肉
蛋过敏:不放鸡蛋
推荐晚餐:鸡毛菜肉丝炒面(鸡毛菜50g、肉丝25g、鸡蛋10g、绿豆芽10g)
莲藕大骨汤(莲藕10g、大骨15g)
苹果50g
周三
早点:牛奶 花色饼干
午餐:美味水饺(去皮夹心肉25g、芹菜40g、湿香菇10g、玉米粒10g、胡萝卜5g)
青蒜叶炒猪心(猪心25g、大蒜叶20g)
桂花糕25g
午点:八宝粥(八宝粥料(托小班20g、中大班25g)、冰糖2g)
卤香豆腐干(清美白豆腐干15g、李锦记卤水汁2g)
小番茄50g
特殊餐:营养不良:酱鸡肝25g
贫血:酱鸡肝25g
回族:猪肉、猪心换牛肉
推荐晚餐:薏米饭
红烧鹅肉(鹅肉块50g、青椒10g、大蒜子2g)
蒜泥油麦菜(油麦菜50g、大蒜子1g)
香葱菌菇汤(草菇10g、平菇10g、小葱0.5g)
羊角蜜50g
周四
早点:牛奶 花色饼干
午餐:红豆饭
托小班:百叶结板栗焖鸭胸(百叶结15g、板栗10g、鸭脯肉45g)
中大班:百叶结板栗焖鸭块(百叶结15g、板栗10g、净木鸭60g)
黑木耳红椒炒西葫芦(黑木耳0.5g、红椒15g、西葫芦50g)
香菜萝卜牛尾汤(香菜2g、白萝卜10g、牛尾10g)
午点:红糖发糕(面粉(托小班20g、中大班25g)、鲜酵母0.5g、红糖5g)
维维豆奶10g
人参果50g
特殊餐:营养不良:奶黄包25g
推荐晚餐:白米饭
咖喱土豆炖牛腩(土豆10g、牛腩45g)
西芹百合(西芹50g、鲜百合2g)
冬瓜虾皮汤(冬瓜10g、虾皮1g)
青提50g
周五
早点:牛奶 花色饼干
午餐:银鱼炖蛋(银鱼5g、鸡蛋45g)
胡萝卜厚百叶炒菠菜(胡萝卜5g、菠菜65g、厚百叶10g)
芋艿黑木耳龙骨汤(光芋艿10g、黑木耳0.5g、龙骨10g)
午点:菠萝红豆桂花水(菠萝10g、红豆3g、桂花0.5g、冰糖2g)
叉烧包(托小班20g、中大班25g)
特殊餐:营养不良:五香香干25g
贫血:白切猪肝25g
海鲜过敏:换水炖蛋
蛋过敏:换蒸肉丸
回族:不放龙骨
推荐晚餐:高粱米饭
糖醋小排(小排50g)
木耳卷心菜(黑木耳0.5g、卷心菜50g)
玉米枸杞鸽子汤(嫩玉米20g、鸽子10g、枸杞0.5g)
金果50g