每周食谱
金阳幼儿园 第十八周幼儿菜谱
日期:2023-12-23 13:32:01 作者:金阳幼儿园

家长朋友们,冬季天气寒冷,幼儿免疫力较低,除了让幼儿多喝水和多吃新鲜蔬菜水果外,还应及时补充含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝等,注意色、香、味的搭配,保证营养均衡。

周一

早点:牛奶  花色饼干

午餐:麦片饭

托小班:大葱炖羊肉丁(大葱10g、羊腿肉50g

托小班:大葱炖羊肉块(大葱10g、羊腿肉50g

芦笋香干炒口蘑(芦笋35g、香干10g、蘑菇10g、黄椒25g

丝瓜虾皮蛋花汤(丝瓜10g、虾皮0.5g、鸡蛋10g

午点:水果羹(雪梨30g、火龙果20g、枸杞0.5g       

枣泥瓜仁烘糕(面粉(托小班20g、中大班25g)、鲜酵母0.5g、无核红枣5g、南瓜子仁1g、黄油5g

特殊餐:营养不良:水炖蛋25g

        贫血:水炖蛋25g

        蛋过敏:汤里不放蛋

        海鲜过敏:汤里不放虾皮

推荐晚餐:白米饭

茄汁鸡翅(鸡翅50g、番茄沙司5g

胡萝卜黑木耳炒山药(胡萝卜10g、山药60g、黑木耳1g)

娃娃菜粉丝汤(娃娃菜10g、粉丝5g

西梅50g


周二

早点:牛奶  花色饼干

午餐:白米饭

响油鳝丝(鳝丝45g、茭白10g  

蒜蓉生菜(大蒜子2g、生菜70g

三鲜汤(大白菜5g、肉皮5g、干丝15g

午点:香葱紫菜小馄饨(小馄饨皮(托小班20g、中大班25g)、紫菜0.3g、小葱1g 、去皮夹心肉5g

蒸南瓜15g   

春见55g

特殊餐:营养不良:蒸蛋糕25g

        回族:汤里不放肉皮、小馄饨不放肉

推荐晚餐:红豆饭

油豆腐烧肉(小油豆腐10g、五花肉30g

胡萝卜炒菠菜(胡萝卜10g、菠菜50g)

冬笋老鸭粉丝汤(粉丝2g、冬笋5g、老鸭15g)     

小蜜瓜50g



周三

早点:牛奶  花色饼干

午餐:五彩缤纷面(湿面条(托小班30g,中班35g,大班45g)肉丝30g、胡萝卜15g、光莴笋30g、云丝15g

洋葱炒鸡心(洋葱30g、鸡心20g

步步糕25g

午点:红枣小米粥(无核红枣2g、小米5g、大米(托小班15g、中大班20g))

原味腰果碎(腰果10g

樱桃小苹果55g

 特殊餐:营养不良:酱鸡肝25g

        贫血:酱鸡肝25g

回族:肉丝换牛肉

推荐晚餐:白米饭  

小炒牛肉(牛肉40g、青椒10g     

蒜叶炒白萝卜(大蒜叶5g、白萝卜50g  

裙带菜玉米粒小排汤(裙带菜5g、玉米粒10g、小排10g)

香蕉50g


周四

早点:牛奶  花色饼干

午餐:玉米片饭

托小班:板栗烩鹅胸肉(板栗仁15g、鹅脯肉45g

中大班:板栗烩鹌鹑(板栗仁15g、净鹌鹑60g

胡萝卜炒米苋(米苋65g、胡萝卜5g

鸡毛菜黄豆猪脚汤(鸡毛菜5g、黄豆5g、猪脚5g

午点:番茄鸡蛋蝴蝶面(番茄10g、鸡蛋10g、蝴蝶面(托小班20g、中大班25g))

酱香素鸭(素火腿15g


特殊餐:营养不良:小刀切25g     

蛋过敏:蝴蝶面里不放蛋

回族:汤里不放猪脚

推荐晚餐:菜肉包(大白菜40g、荠菜10g、精腿肉40g    

罗宋汤(番茄10g、洋葱10g、土豆10g、牛肉10g    

蓝莓50g

周五

早点:牛奶  花色饼干

午餐:什锦炒饭(牛心菜35g、胡萝卜5g、玉米粒10g、青豆10g、鸭蛋35g

西芹炒虾仁(西芹20g、虾仁15g

香菜牛肉粉丝汤(香菜2g、牛肉5g、粉丝5g

午点:蔓越莓无花果水(蔓越莓干3g、无花果干3g、冰糖2g

叉烧包(托小班20g、中大班25g

小香梨55g

特殊餐:营养不良:五香香干25g

        贫血:白切猪肝25g

        蛋过敏:鸭蛋换肉丝

虾过敏:虾仁换肉丝

推荐晚餐:白米饭

红烧鲳鱼(鲳鱼45g     

油面筋西葫芦(西葫芦50g、油面筋3g) 

草菇蛋花汤( 草菇20g、鸡蛋5g)

水果:人参果


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