每周食谱
2023学年第一学期第十三周幼儿菜谱
日期:2023-11-20 10:46:16 作者:金阳幼儿园

家长朋友们,冬季天气寒冷,幼儿免疫力较低,除了让幼儿多喝水和多吃新鲜蔬菜水果外,还应及时补充含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝等,注意色、香、味的搭配,保证营养均衡。

周一

早点:牛奶  花色饼干

午餐:燕麦饭

茶树菇牛肉丁(茶树菇10g、牛里脊肉45g)

大蒜叶炒萝卜(大蒜叶5g、白萝卜50g)

生菜豆腐衣蛋花汤(生菜15g、豆腐衣2g、鸭蛋5g)

午点:胡萝卜荠菜面疙瘩汤(面疙瘩(托小班20g、中大班25g)、荠菜5g、胡萝卜5g)              

糖霜核桃碎(核桃仁10g)

人参果50g

特殊餐:营养不良:小米糕25g

        贫血:盐水鸭胗25g

蛋过敏:汤里不放鸭蛋

推荐晚餐:白米饭

咖喱土豆鸡块(鸡块60g、土豆20g)

青菜蘑菇(青菜50g、蘑菇5g)

韭黄蹄筋汤(韭黄10g、蹄筋5g)

果冻橙50g

 

 

周二

早点:牛奶  花色饼干

午餐:白米饭

托小班:清蒸鸦片鱼(去骨)(鸦片鱼中段55g、大蒜子10g)         

中大班:清蒸鸦片鱼块(鸦片鱼中段55g、大蒜子10g)

地三鲜(青椒10g、细长茄子50g、土豆10g)

裙带菜木耳豆腐汤(裙带菜2g、黑木耳0.5g、豆腐10g)

午点:苹果热橙汤10g(苹果15g、甜橙15g、枸杞1g、冰糖2g )

南瓜双色卷(面粉:托小班20g、中大班25g、鲜酵母0.5g、南瓜10g)

特殊餐:营养不良:蒸鸭血25g

        贫血:蒸鸭血25g

        海鲜过敏:鸦片鱼换清蒸小肉丸、汤里不放裙带菜

 推荐晚餐:麦片饭

炒猪肝(猪肝45g)    

胡萝卜炒茭白(胡萝卜10g、茭白50g)

香菜粉丝牛肉汤(香菜5g、粉丝5g、牛肉5g)

小蜜瓜50g

周三

早点:牛奶  花色饼干

午餐:意大利螺旋面(胡萝卜5g、蟹味菇10g、蘑菇15g、番茄30g、洋葱15g、精腿肉丝20g、番茄

沙司10g、黄油5g)

蜜汁鹅肝(鹅肝25g)

手指年糕25g

午点:青菜瘦肉粥(大米:托小班20g、中大班25g、青菜5g、精腿肉末5g)

卤香豆腐干(清美白豆腐干15g、李锦记卤水汁2g)

小番茄50g

 特殊餐:营养不良:牛肉丸25g

        贫血:牛肉丸25g

        回族:猪肉换牛肉

推荐晚餐:白米饭

清蒸鲈鱼(鲈鱼50g、大葱5g)

蒜泥生菜(大蒜子5g、生菜50g)

娃娃菜木耳百叶汤(娃娃菜10g、黑木耳1g、薄百叶5g)

红富士50g

周四

早点:牛奶  花色饼干

午餐:黑米饭

托小班:素肠木鸭丁(素肠15g、鸭脯肉50g)

中大班:素肠木鸭块(素肠15g、木鸭65g)

胡萝卜炒塔菜(胡萝卜10g、塔菜55g)

草头冬笋蛤蜊汤(草头5g、冬笋15g、蛤蜊肉5g)

午点:红豆银耳羹(红豆5g 、银耳1g、冰糖2g )       

葱香花卷(面粉:托小班20g、中大班25g、小葱1g、鲜酵母1g)

无籽红提50g

特殊餐:营养不良:小面包25g       

贫血:白切猪肝25g

海鲜过敏:汤里不放蛤蜊

推荐晚餐:白米饭

三鲜水饺(大白菜600g、去皮夹心肉45g、鲜香菇5g、玉米粒5g)

红糖糕25g

金果50g

周五

早点:牛奶  花色饼干

午餐:白米饭

虎皮鹌鹑蛋(光鹌鹑蛋45g、白芝麻0.5g)

干丝香菇炒空心菜(干丝10g、湿香菇5g、空心菜55g)

山药菌菇大骨汤(山药15g、平菇5g、大骨头10g)

午点:红枣枸杞芡实茶(无核红枣2g、枸杞1g、芡实5g)

小面包(托小班20g、中大班25g)

小米蕉55g

特殊餐:营养不良:小肉丸25g

        贫血:小肉丸25g

        蛋过敏:鹌鹑蛋换鸡胸肉

回族:汤里不放大骨

推荐晚餐:白米饭

芋艿烧肉(芋艿20g、五花肉45g)  

鸡腿菇炒茼蒿(鸡腿菇10g、茼蒿50g)  

紫菜鸡蛋汤(紫菜2g、鸡蛋10g、小葱0.5g)

火龙果55g

 

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