金阳幼儿园 第九周幼儿菜谱

家长朋友们，秋季气候干燥，早晚温差大，幼儿较容易上火，在这个季节里，幼儿饮食应以清淡甘润为主，注意色、香、味的搭配，保证营养均衡。

周一

早点：牛奶  花色饼干

午餐：小米饭

清蒸小肉丸（猪肋条肉45g、黑木耳0.5g、胡萝卜10g）

蒜蓉炒蓬蒿菜（大蒜子2g、蓬蒿菜55g）

秋葵百叶蛋花汤（秋葵10g、厚百叶10g、鸡蛋10g）      

午点：蛤蜊鲜汤乌冬面（蛤蜊肉5g、杭白菜5g、乌冬面（托小班20g、中大班25g））

蒸芋艿15g    

小番茄50g

特殊餐：营养不良：酱汁牛肉粒25g

贫血：酱汁牛肉粒25g

蛋过敏：去鸡蛋

海鲜过敏：去蛤蜊肉

推荐晚餐：白米饭

清蒸笋壳鱼（笋壳鱼40g、姜丝3g）  

炒双菇（蘑菇25g、鲜香菇25g)

枸杞毛菜鲜鸡汤（枸杞0.5g、鸡毛菜10g、鲜鸡10g)

蓝莓50g

周二

早点：牛奶  花色饼干

午餐：白米饭

托小班：清蒸银鳕鱼丁（去骨）（银鳕鱼中段55g、大蒜子5g）         

中大班：清蒸银雪鱼块（去骨）（银鳕鱼中段55g、大蒜子5g）        

胡萝卜菠菜炒豆皮（胡萝卜5g、菠菜60g、豆皮15g）

香菜萝卜牛尾汤（香菜2g、白萝卜10g、牛尾15g）

午点：红枣山芋汤（无核红枣3g、红心山芋5g、冰糖2g）

红糖发糕（自发面粉（托小班15g、中大班20g）、红糖3g）

鸡心果55g

特殊餐：营养不良：奶黄包25g

海鲜过敏：换鸭胸肉

推荐晚餐：三鲜面（精腿肉50g、胡萝卜10g、大白菜50g、香菇10g）  

桂冠米馒头20g         

香蕉55g

周三

早点：牛奶  花色饼干

午餐：美味水饺（去皮夹心肉25g、荠菜10g、芹菜30g、玉米粒10g、胡萝卜5g）

洋葱炒鹅肝（ 洋葱25g、鹅肝25g）

双色糕20g

午点：枸杞酒酿年糕汤（切片年糕（托小班20g、中大班25g)、枸杞0.5g、酒酿5g、冰糖3g）

卤香豆腐干（清美白豆腐干15g、李锦记卤水汁2g）  

澳橙55g          

特殊餐：营养不良：水炖蛋25g

贫血：水炖蛋25g

推荐晚餐：白米饭

红烧栗子鹅块（栗子10g、净鹅50g)     

胡萝卜黑木耳炒莴笋（胡萝卜10g、黑木耳1g、莴笋50g)           

菠菜猪肝汤(菠菜 10g、猪肝10g)

柚子 50g

周四

早点：牛奶  花色饼干

午餐：荞麦饭

托小班：小油豆腐烧兔腿丁（小油豆腐10g、兔腿肉45g）       

中大班：小油豆腐烧兔腿块（小油豆腐10g、兔腿肉45g）     

素炒娃娃菜（蘑菇10g、胡萝卜5g、娃娃菜50g）

冬笋海带龙骨汤（冬笋20g、海带5g、龙骨15g）             

午点：葱香小馄饨（小馄饨皮（托小班20g、中大班25g）、小葱1g 、去皮夹心肉5g）

奶酪棒20g

帝王蕉55g   

特殊餐：营养不良：小刀切25g

        海鲜过敏：去海带

推荐晚餐：白米饭

山药滑炒里脊(猪里脊 40g、山药 10g、彩椒 5g）

胡萝卜炒绿豆芽（胡萝卜10g、绿豆芽50g)           

丝瓜草菇蛋汤（丝瓜10g、草菇5g、鸡蛋10g）

秋月梨50g

周五

早点：牛奶  花色饼干

午餐：粽子饭（玉米粒10g、青豆5g、白糯米25g、去皮五花肉10g、松子仁2g）

黄瓜白玉菇炒蛋（黄瓜30g、白玉菇10g、鸭蛋40g）    

黑木耳茼蒿蹄筋汤（黑木耳0.5g、茼蒿15g、水发蹄筋10g）

午点：凤梨红豆桂花水（凤梨30g、红豆3g、桂花0.5g、冰糖2g）

泰奇兔子包（托小班20g、中大班25g）

特殊餐：营养不良：五香香干25g

        贫血：蒸鸭血25g

蛋过敏：换鸡胸肉

推荐晚餐：红豆饭

爆炒鱿鱼(鱿鱼 50g、黄椒10g）

清炒奶白菜(奶白菜60g)  

紫菜豆腐汤（紫菜0.5g、豆腐15g、香菜 0.5g)

西梅55g