金阳食谱小贴士
3月21日-3月25日
家长朋友们：春天是孩子生长发育较快的一个季节，必须确保孩子的营养供给。保证钙质的充足供应。春季应供给孩子充足的钙，最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、虾皮等。多补充维生素C。维生素C在人体内的作用能提高免疫力和抗病能力，对孩子的脑和身体都有很重要的作用。尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。粗粮、杂粮有好处。粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等，常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。
星期一食谱
早 点
花色饼干
午 餐
赤豆饭
小 班：爆炒鸭胗干粒（蒜苗）
中大班：爆炒鸭胗干（蒜苗）
胡萝卜炒西葫芦
鸡毛菜平菇虾皮小油豆腐汤
午 点
奶香小刀切
冰糖枸杞陈皮水
苹果
特 殊 餐
营养不良：蜜汁鸡肝
海鲜过敏：汤内不放虾皮
推荐晚餐
五彩虾仁烩（胡萝卜、鸡蛋、黑木耳）
炒双花（花菜、西兰花）
番茄金针菇汤
星期二食谱
早 点
牛奶
花色饼干
午 餐
意大利通心面
（黄油、肉末、小香肠、蘑菇、西兰花）
蜜汁羊肝
罗宋汤
糖大蒜
午 点
山药小米红枣大米粥
蜜汁素鸭
特 殊 餐
回族：馄饨内猪肉换牛肉、汤内不放方肉
推荐晚餐
茄汁鸡中翅
肉片炒大蒜叶
上汤娃娃菜
星期三食谱
早 点
牛奶
花色饼干
午 餐
米饭
小 班：醋溜珍珠鱼丸
（山药、胡萝卜、黑木耳、草鱼丸）
中大班：醋溜鱼片
（山药、胡萝卜、黑木耳、鲈鱼片）
西芹炒杏鲍菇
黄瓜金针鸭蛋汤
午 点
蒸南瓜
豆浆麦片
西小米蕉
特 殊 餐
营养不良：小面包
鸡蛋过敏：汤内不放鸡蛋
推荐晚餐
炖小羊排
肉糜茄子
冬瓜菌菇汤
星期四食谱
早 点
牛奶
花色饼干
午 餐
高粱饭
沙司鹌鹑蛋
油面筋炒双笋
翡翠银牙小排汤
午 点
紫菜虾皮小馄饨
美味素肠
皇冠梨
特 殊 餐
蛋过敏：换沙司肉丸
回族幼儿汤内不放小排
海鲜过敏幼儿小馄饨内不放紫菜、虾皮
推荐晚餐
炒河粉（肉糜、鸡毛菜、黄豆芽、胡萝卜）
玉米粒菌菇乌鸡汤
星期五食谱
早 点
牛奶
花色饼干
午 餐
乳腐汁蜜枣烧肉
平菇素鸡炒油麦菜
韭芽香菇鸡丝汤
午 点
香菇素菜包
春见
特 殊 餐
营养不良：蜜汁香干
回族幼儿猪肉换牛肉
推荐晚餐
蜜汁乳鸽
胡萝卜炒菠菜
香葱萝卜丝汤
