活动目标:

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。

活动准备: 

各种食品包装袋及瓶、罐、霉变及变质的食品若干、教学挂图

活动过程:

一、活动导入，谈话活动

教师:小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗?

二、活动展开:观看教学挂图

(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

②教师小结:这是生产日期、保质期以及安全标记。

(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

教师提问:面包上方有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

教师小结:在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的。

三、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患

①师:我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

②每次请3~5名幼儿，并群众检查讨论。

③讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。

教师小结:所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。