每周食谱
2023学年第一学期第十五周幼儿菜谱
日期:2023-12-04 10:43:18 作者:金阳幼儿园

家长朋友们,冬季天气寒冷,幼儿免疫力较低,除了让幼儿多喝水和多吃新鲜蔬菜水果外,还应及时补充含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝等,注意色、香、味的搭配,保证营养均衡。

周一

早点:牛奶  花色饼干

午餐:黑芝麻饭

洋葱炒猪心粒(洋葱20g、猪心40g)

黑木耳油豆腐炒杭白菜(黑木耳2g、小油豆腐5g、杭白菜50g)

娃娃菜粉丝蛋花汤(娃娃菜10g、粉丝1g、鸭蛋10g)     

午点:冰糖枸杞马蹄水(冰糖2g、枸杞0.5g、马蹄5g

奶香核桃刀切(面粉(托小班20g、中大班:25g)、核桃仁5g、鲜酵母0.5g

蓝莓50g

特殊餐:营养不良:盐水鹌鹑蛋25g

        贫血:盐水鹌鹑蛋25g

蛋过敏:汤里不放蛋

回族:猪心换牛肉

推荐晚餐:杂粮饭

响油鳝丝(鳝丝50g、茭白10g)    

胡萝卜炒塔菜(胡萝卜5g、塔菜50g)  

番茄紫菜汤(番茄20g、紫菜1g)

红富士50g

周二

早点:牛奶  花色饼干

午餐:白米饭

托小班:大葱炒虾仁(大葱15g、虾仁65g)

中大班:大葱炒大虾(大葱15g、对虾65g)

胡萝卜炒黄瓜(胡萝卜5g、黄瓜55g)

蒜叶蘑菇麻腐汤(大蒜叶5g、蘑菇5g、麻腐15g)

午点:青菜香菇面片汤(小青菜5g、香菇5g、面片(托小班20g、中大班25g))       

奶酪棒(奶酪棒20g

人参果50g

特殊餐:营养不良:小米糕25g

        海鲜过敏:换肉糜炖蛋

虾过敏:换大葱炒肉片

推荐晚餐:菜肉大馄饨 (青菜50g、玉米粒5g、猪腿肉40g)     

小米糕25g

蒜苗炒鸡胗(蒜苗20g、鸡胗10g)   

甜橙50g

 

周三

早点:牛奶  花色饼干

午餐:四鲜馒头(去皮夹心肉40g、胡萝卜5g、大白菜50g、荠菜5g、鲜酵母1g)

桂冠米馒头25g

糖大蒜10g

冬笋黑木耳乌鸡汤(冬笋20g、黑木耳0.5g、乌骨鸡5g)

午点:香菜猪肚粥(大米(托小班15g、中大班20g)、香菜5g、猪肚5g)

酱香素火腿 15g

 特殊餐:营养不良:蜜汁鸭胗25g

        贫血:蜜汁鸭胗25g

回族:猪肉换牛肉、粥里不放猪肚

推荐晚餐:白米饭   

鹌鹑蛋煨乳鸽(鹌鹑蛋10g、乳鸽40g)     

蒜泥生菜(生菜50g、大蒜子1g)           

香葱菌菇汤(草菇10g、平菇10g小葱0.5g)      

小香梨50g

周四

早点:牛奶  花色饼干

午餐:白米饭

托小班:厚百叶焖兔腿丁(厚百叶15g、兔腿肉丁45g)

中大班:厚百叶焖兔腿块(厚百叶15g、兔腿肉块45g)

韭菜银芽(韭菜15g、绿豆芽55g)

罗宋汤(卷心菜5g、牛肉5g、洋葱5g、土豆5g、番茄5g、沙司5g)

午点:薏米红豆水(薏米仁5g、红豆5g、冰糖2g)

红糖发糕(面粉(托小班20g,中大班25g)、鲜酵母0.5g、红糖5g)

小番茄50g

特殊餐:营养不良:小面包25g       

推荐晚餐:黑米饭

白灼河虾(河虾40g)

蚝油草头(草头50g)

冬瓜虾皮汤(冬瓜20g、虾皮1g)  

凤梨50g

周五

早点:牛奶  花色饼干

午餐:高粱米饭

瑶柱炖蛋(瑶柱5g、鸡蛋40g)

胡萝卜豆皮炒豌豆尖(胡萝卜10g、豆皮10g、豌豆尖60g)

枸杞甲鱼白玉菇汤(枸杞0.5g、净甲鱼10g、白玉菇5g)

午点:瓜仁海绵蛋糕(托小班20g、中大班25g)   

芝麻糊10g

红心柚55g

特殊餐:营养不良:五香香干25g

        贫血:蜜汁鹅肝25g

        蛋过敏:炖蛋换蒸牛肉

海鲜过敏:炖蛋里不放干贝

推荐晚餐:白米饭

糖醋里脊肉(里脊肉40g)

木耳卷心菜(黑木耳0.5g、卷心菜50g)

山药枸杞鲜鸡汤(山药20g、鸡块10g、枸杞0.5g)

金果50g

 

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